Receita por Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba qual o presente é este momento ideal! Além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de habilidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba qual nosso é este instante ideal! Além disso, represar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do capacidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural saiba como disparar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produção de 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg do malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher do chá por nutrientes para fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita do Chopp Artesanal
Panela Bastante (utilizando capacidade do 25 litros ou Ainda mais)
Colher do aço inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura fixa jazepararpermanecequedavel por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste de malte. Em seguida, lave o bagaço com mais 5 litros do água quente, para extrair este máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado para ferver por 60 MOMENTOS. em a fervura:
Adicione o lúpulo do amargor pelo início.
Adicione o lúpulo de aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho do gelo para resfriar rapidamente este mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí então, transfira este mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione este fermento e feche utilizando este airlock. Deixe fermentar copos plásticos para chopp com frete grátis por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Genero de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturaçãeste
Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação conterraneo, adicione uma pequena quantidade do açúcar previamente de fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas por Ouro para 1 Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize sempre água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.
portanto, experimente diferentes tipos do lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por de que tomar Sua Próprio Receita do Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversãeste, é importante destacar que produzir chopp artesanal também igualmente similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
superioridade superior à maioria Destes suplementos alimentares comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste pessoal: nãeste há nada tais como brindar utilizando algo feito por você precisamente!
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